Approfondimenti di settore

Il documentario “Homo Plasticus” mostra come micro e nanoplastiche, presenti nell’acqua, nell’aria e negli alimenti, possano raggiungere anche il corpo umano.

L’83,4% degli italiani ha bevuto acqua di rubinetto nell’ultimo anno e quasi il 40% delle famiglie utilizza sistemi di trattamento domestico. L’analisi di AMITAP sui dati dell’indagine 2026 di Aqua Italia.

Tepelene: l’acqua minerale albanese nei ristoranti siciliani. Nei locali della Sicilia sudorientale è comparsa l’acqua Tepelene, imbottigliata in Albania e portata in Italia grazie alla filiera Coca-Cola. Un caso che apre domande su prezzi, logistica e sostenibilità in un Paese con oltre 150 fonti nazionali.

Uno studio dell’Università di Utrecht ha individuato milioni di tonnellate di “plastica fantasma” nei mari, sotto forma di nanoplastiche invisibili ai metodi tradizionali.

Le case dell’acqua rappresentano una scelta pratica e sostenibile: riducono il consumo di plastica, garantiscono acqua sicura e offrono un risparmio economico per famiglie e comunità.

Un nuovo spot di Aqua Italia promuove l’acqua microfiltrata come scelta intelligente e sostenibile: buona da bere, conveniente e ecologica, riduce i rifiuti plastici e le emissioni di trasporto.

Uno studio francese dimostra che le bottiglie in vetro contengono più microplastiche di plastica, lattine e cartoni. Il problema risiede soprattutto nei tappi, fonte di contaminazione durante lo stoccaggio.

Due studi recenti offrono prospettive sorprendenti: uno mostra che tasse e divieti riducono del 25-47 % la plastica sulle coste; l’altro rivela che proporre premi (come in una lotteria) è più efficace di piccoli incentivi certi nel promuovere il riciclo delle bottiglie in PET.

L’ultimo test di Altroconsumo sui depuratori domestici evidenzia costi elevati e difficoltà nella rimozione di inquinanti. L’acqua pubblica risulta già conforme e sicura.

Nel settore Horeca il Dlgs 18/2023 impone l’inserimento delle analisi dell’acqua nei piani HACCP. Obbligo di controlli annuali sia sull’acqua di rete che sugli erogatori al punto d’uso.

L’articolo analizza l’efficacia di misure come divieti e tassazioni su sacchetti e bottiglie di plastica, richiamando anche uno studio pubblicato su Science basato su dati di citizen science. Oltre ai provvedimenti normativi, vengono discussi riciclo, sistemi d’incentivo e il rischio che alcune “gamification” spostino l’attenzione dall’impatto ambientale reale ai premi

La calcolosi renale è una patologia frequente e dolorosa, ma può essere prevenuta con semplici regole quotidiane: idratazione, dieta equilibrata e controlli periodici.

In Italia circa 10 milioni di persone usano acqua da pozzi privati. La legge distingue tra uso domestico non potabile e potabile, con obblighi diversi per autorizzazioni e controlli.

L’acqua di pozzo usata da più abitazioni o comunità rientra nelle regole dei gestori idrici: obblighi di potabilità, autorizzazioni sanitarie e manutenzione periodica.

La Dott.ssa Colagrossi smonta i falsi miti sull’acqua idrogenata: nessun effetto benefico dimostrato, mentre la normativa impone chiarezza e trasparenza verso i consumatori.

Recenti indagini rivelano che molti bandi per distributori automatici ignorano i Criteri Ambientali Minimi (CAM), compreso l'obbligo di prevedere l’accesso ad acqua potabile refrigerata.

Uno studio segnala PFAS nel 79% dell’acqua potabile in Italia, ma la contaminazione nel rubinetto è superiore a quella nelle acque minerali. Ecco come tutelarsi.

Il Prof. Zanasi spiega come un’adeguata idratazione (almeno 1,5 l/giorno) supporti sistema linfatico e mucose, primissima difesa contro patogeni esterni.

Studi internazionali confermano la presenza diffusa di PFAS nelle acque potabili. In Italia il 79% dei campioni analizzati contiene queste sostanze. Dal 2026 entreranno in vigore nuovi limiti più severi.

La Legionella è il patogeno più rilevante a livello idrico nell’UE. La prevenzione passa da piani di autocontrollo, manutenzione e impianti certificati.

Una corretta idratazione mantiene il sangue fluido e i vasi elasticizzati, sostenendo il cuore e riducendo il rischio di patologie cardiovascolari, spiega il Prof. Zanasi.

La campagna “Ecogreen – CO₂ impatto zero” di San Benedetto è stata ritenuta corretta dall’Istituto di Autodisciplina Pubblicitaria, nonostante pareri scientifici contrari: un caso emblematico di greenwashing.

Molte offerte sui “depuratori gratis” o a pochi euro al mese nascondono costi occulti e soluzioni inefficaci. Solo la manutenzione professionale garantisce sicurezza e qualità.

Secondo il report EVA, il mercato del vending in Europa nel 2023 ha superato i livelli pre-pandemia, raggiungendo 23 miliardi di euro di fatturato e 5 milioni di distributori attivi.

Il prezzo dell’acqua trattata servita in caraffa nei ristoranti riflette non solo il prodotto, ma anche manutenzione, qualità e corretta comunicazione al cliente.

Un’inchiesta di Gabanelli e Priante chiarisce: l’acqua del rubinetto è la più controllata e sicura. I filtri domestici possono migliorare gusto e odore, ma non hanno funzioni miracolose.

Un’analisi di Altroconsumo ha promosso l’acqua potabile italiana: i campioni analizzati non hanno rilevato PFAS. Greenpeace avvia ora una nuova campagna nazionale di monitoraggio.

I sistemi di trattamento dell’acqua potabile non possono essere considerati dispositivi medici. La normativa UE e le circolari ministeriali chiariscono obblighi e limiti per produttori e utenti.

Uno studio internazionale ha rilevato PFAS nel 99% dei campioni di acqua in bottiglia analizzati. Le sostanze chimiche eterne pongono nuovi interrogativi su salute, industria e regolamentazione.

Uno studio internazionale dimostra che oltre la metà della popolazione mondiale diffida dell’acqua del rubinetto, nonostante nei Paesi ricchi la qualità sia elevata e le esperienze negative molto basse.

Nel 2023 i consumi di acqua minerale in Italia hanno raggiunto 14,7 miliardi di litri, con una flessione dell’1,3 % rispetto al 2022, pur mantenendo un primato europeo pro-capite.

Garantire un’adeguata idratazione favorisce la salute generale, la produttività e il benessere psico-fisico in ufficio.

Un urologo denuncia la pressione delle aziende di acque minerali sui medici e racconta le difficoltà dei consumatori nel farsi servire acqua di rubinetto nei ristoranti.

Nei mesi più caldi l’idratazione è fondamentale per prevenire stanchezza, cefalee e crampi muscolari. L’acqua è la bevanda ideale, insieme a frutta e verdura di stagione ricche di sali minerali e liquidi.

Le parole contano: non si deve mai far credere che l’acqua di rete non sia potabile. Il trattamento serve a migliorarne le caratteristiche, non a renderla potabile.

Il nuovo Decreto CAM introduce criteri ambientali minimi per il vending e le case dell’acqua. Obblighi e opportunità per un servizio più sostenibile.

Giovedì 15 giugno 2023, alle 8.30 nell’aula Pocchiari dell’Istituto Superiore di Sanità a Roma, si è svolto il convegno nazionale intitolato “Mare e salute”, promosso dall' Istituto Superiore di Sanità (Iss), Sistema nazionale di protezione dell’ambiente (Snpa) e Marina militare. Il presidente A.M.I.T.A.P. Luigi Da Ros, ha partecipato al convegno dedicato ai nessi tra oceano globale e salute umana e al ruolo della cooperazione scientifica e istituzionale. Due le sessioni: po